３分つき米 アマランサ ビーツ 塩 ブロッコリー ゴマ １．お米をたく。 ２．アマランサを洗って、ビーツのみじん切りと一緒に炊き込む。 ３．ご飯を型に入れて、ケーキ型にし、赤く染まったアマランサを飾り付ける。 周りに緑のブロッコリーなどでクリスマスらしく彩りをつける。